Solaris Amoureux 2024 0.75

Solaris, eine selten angebaute weisse Rebsorte im Oberwallis. Sehr frühreif in dieser Region. Solaristrauben werden meistens restsüss vinifiziert. Dieser Wein ist ein ausgesprochen guter Apérowein. Hocharomatisch nach Passionsfrüchten schmeckend passt er vorzüglich zu Apörogebäcken, und salzigen Beilagen. Auch zum Dessert macht dieser Wein eine gute Figur, zum Beispiel zu einem Walnusseis oder einer Pistazienglace!